গোপালভোগ আম সাধারণত ছোট থেকে মাঝারি আকারের হয়ে থাকে, প্রতিটি আমের ওজন প্রায় ২০০ থেকে ৩০০ গ্রামের মধ্যে হয়ে থাকে। এর লম্বাটে গঠন, উজ্জ্বল সোনালি-হলুদ রঙের ত্বক এবং রসালো, আঁশবিহীন শাঁস এই আমকে অনন্য করে তোলে। প্রতি বছর আমপ্রেমীরা অধীর আগ্রহে গোপালভোগ আমের অপেক্ষা করেন এর অনন্য স্বাদ ও সুগন্ধের জন্য।